4 egg
180 gr. sukker
130 gr. mel
1/2 tsk. bakepulver
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis, tilsett øvrige ingredienser
Stekes i 10 minutter på 230 grader
Hvis du vil ha sukker på utsiden, må du før kaken er varm, legge den på ett bakepapir som er strødd med sukker…dra av bakepapiret som kaken er stekt på….så legg på fyll, og rull sammen til rullekake.
4 egg
100 gr. sukker
100 gr. mel
1 tsk. bakepulver
Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Tilsett mel og bakepulver.
Legg massen på ett bakepapir på bakebrett
Stekes til passe brun på 200-225 grader
Legg på syltetøy eller annen ønsket masse….rull sammen til rullekake.
Hvis du vil ha sukker på utsiden, må du før kaken er varm, legge den på ett bakepapir som er strødd med sukker…dra av bakepapiret som kaken er stekt på….så legg på fyll, og rull sammen til rullekake.
200 gr. margarin
150 gr. sukker
150 gr. brunt sukker
2 egg
275 gr. mel
1 tsk. bakepulver
50 gr. hakkede mandler
1 hakket plate kokesjokolade
Rør smør og sukker hvitt, tilsett egg, mel og bakepulver. Hakk mandlene og sjokoladen, og tilsett dette i deigen.
Lag passe store kjeks på plate med bakepapir, bruk en te-skje.
Stek 10-20 minutter på 200 grader
250 gr. margarin
125 sirup
250 gr. melis
Tilsett ingrediensene i en kjele og varm opp til kokepunktet – AVKJØLES
Tilsett:
450 gr. mel
2 tsk. natron
2 tsk. nelikk
2 tsk. kanel
50 gr. hakkede mandler
50 gr. hakkede sukater
2-4 ss. vann
Lag pølser av deigen, litt tykke. Avkjøl i kjøleskap til den er «steinhard»
Skjæres i skiver, passe tykke og
stekes på 200 grader til de er passe brune
1/2 kg. hvetemel
70 gr. sukker
100 gr. margarin
1 tsk. kardemumme
50 gr. gjær
3,5 dl. lunken melk
Bland ingrediensene godt, for så å kjevle ut deigen til en passe stor og tykk bunn. Smør på meierismør og strø sukker og kanel, evt. litt rosiner. Rull sammen til pølse, og skjær opp i basse store kanelboller.
Settes på bakepapir på stekebrett, og stekes i til de er passe brune på ca. 220 grader.
Porsjonen kan med hell dobles, men ikke doble gjær-mengde… hvis du dobler, bruk 75 gr. gjjær. Hvis du tredobler, bruk 100 gr. gjær.
2 egg
1 liter kefirmelk
4,5 dl. sukker
2,5 dl. sirup
200 gr. smeltet smør
1-2 tsk. hjortetaksalt
1-2 tsk. vaniljesukker
ca. 2 kg. hvetemel
Lunk sirupen, ha i alt vått, for deretter å tilsette mel og smør vekselvis til deigen er passe fast.
Kjevles ut med mel, og stekes i tørr stekepanne/lefsetakke
IKKE bruke mere enn 2 kg. hvetemel 😉
180 gr. smør
6 ss. sukker
2 dl. melk
9 tsk. bakepulver
Hvetemel til passe fast deig.
Stekes på TØRR stekepanne
Fylles med smør-sukker og kanel
5 egg
7 dl. sukker
5 tsk. vaniljesukker
5 tsk. bakepulver
340 gr. smeltet smør
4 dl. melk
4-5 ss. kakaopulver
Pisk egg og sukker, tilsett øvrige ingredienser
Stekes i ca. 1 time ved 200 grader
Fyll, som påføres når kaken er avkjølt:
500 gr. melis
9 tsk. vaniljesukker
9 ss. smør
9 ss. sterk kaffe
5 ss. kakaopulver
Bland ingrediensene godt, og smør utover kakens topp
Dryss kokos eller kakepynt på toppen 🙂
1 1/2 dl. sterk kaffe
125 gr. smør
1 plate kokesjokolade
4 egg
225 gr. sukker
150 gr. mel
2 tsk. bakepulver
Visp egg og sukker til eggedosis. Bland inn øvrige ingredienser
Stekes på 160 grader i en time
Glassur:
3 dl. melis
75 gr. smør
1 egg – stivpiskes
1 plate kokesjokolade.
Bland ingrediensene og ha oppå kaka når den er avkjølt
Lag gjerne dagen før, da det blir ekstra saftig
3 eggeplommer
1 dl. sukker
1 ss. vaniljesukker
5 ss. melk
60 gr. smeltet smør
2 dl. hvetemel
2 tsk. bakepulver
Visp egg og sukker til eggedosis. Bland i øvrige ingredienser
Legg massen utover et bakepapir, på en stekeplate
Marengs:
3 eggehviter
1 dl. sukker
2 dl. hakkede mandler
Pisk eggehviter og sukker HELT stivt
Hell over på deigen som ligger på stekepapir/brett
Dryss over mandler
Stek ca. 30 minutter på 175 grader
Del kaka i to. Fyll med vaniljekrem/krem og syltetøy/frukt på den ene delen
Legg del med marengsen opp over fyllet – og VIPS, server 🙂
