EGGNOG
12 eggeplommer
450 gr. sukker
12 nellik spiker
2 vaniljestenger – skrapes ut og tilsettes i drikken – stengene også
2 1/2 tsk. kanel
2 tsk. muskat
1,2 liter melk
Varm opp ovennevnte ingredienser, så dette tykner litt. AVKJØL. Sil av nelikkspiker og vaniljestengene.
Tilsett evt. det du ønsker av alkohol, Whiskey, Rom, Cognac/Brandy
10 dl. fløte – helles i, evt. stivpiskes, og skjæres/blandes inn den AVKJØLTE drikken