50 gr. smør

1 1/4 dl. sukker

1 tsk. vaniljesukker

Piskes hvitt

1 egg – piskes kraftig inn

3 dl. mel

1 1/2 tsk. bakepulver

1/2 dl. melk

Når massen er pisket hvit, rør inn øvrige ingredienser

Stekes nederst i ovnen på 175 grader i ca. 25 minutter.

Legg oppå kaka, mens den fremdeles er varm 1 ss. smeltet smør og dryss over ca. 1 ss. sukker og 1/2 tsk. kanel