Ingredienser (her må du tilpasse, særlig mengde majones, med hva syntes selv…dette er KUN ett utgangspunkt) Bruk gjerne krabbe, laks eller hva du måtte ønske av sjømat.

30 firkantede skiver loff (jeg pleier å ha 3 lag)

2 boxer tunfisk i vann – press av vannet

6 hardkokte egg

1 gul løk – hakkes

5 ss. majones

2 ss. chilisaus

1-2 dl. fersk dill

Smak til med evt. salt og pepper

Pynt

4 ss. Majones

5 egg

250 gr. reker

1/2 agurk

8 citronskiver

8 kvister med fersk dill

1 box med orange kaviar

1 box med sort kaviar

Kok egg, finhakk løk. Hakk opp nesten all dillen, men spar litt til pynten. Skrell evt. reker og del opp agurken. Hakk opp eggene som skal i som fyll. Skjær opp sitronskivene.

Rør sammen løk, egg, tunfisk, majones og chilisaus. Tilsett den hakkede dillen og evt. krydder. Tilsett her mere majones, hvis du syntes det.

Skjær bort kantene på loffskivene. Dekk et firkantet serveringsfat med loffskiver tett i tett. Legg på fyll, og avslutt med ett nytt lag med loffskiver. Gjenta med å legge på fyll og ett nytt lag loffskiver.

Smør majones tynt på rundt hele kaka, og begynn med å pynte med agurk, egg, reker, sitron og dill (og det du evt. har valgt som dekorasjon

Da skulle kaken være klar til servering 🙂