Bunn:

110 gr. smør

250 gr. Digestive kjeks

Blandes godt og presses i bunnen av en rund form

Fyll:

1 pakning Sitrongele – bland etter anvisning med halve megden vann – avkjøl, men ikke stivne

250 gr. Philadelphia ost

110 gr. melis

1 tsk. vaniljesukker

1/3 l. rømme

1/4 l. Fløte – stivpiskes

Bland ingrediensene godt sammen, og hell i formen med kjeksbunn.

La kaken stivne før servering

Kan evt. legge ett «lokk» på toppen med 1 pakke gele, etter ønsket smak, bruk også her halv mengde vann når geleen lages, og AVKJØL gelemassen, men ikke la stivne, før den helles på 🙂