3 eggeplommer

1 dl. sukker

1 ss. vaniljesukker

5 ss. melk

60 gr. smeltet smør

2 dl. hvetemel

2 tsk. bakepulver

Visp egg og sukker til eggedosis. Bland i øvrige ingredienser

Legg massen utover et bakepapir, på en stekeplate

Marengs:

3 eggehviter

1 dl. sukker

2 dl. hakkede mandler

Pisk eggehviter og sukker HELT stivt

Hell over på deigen som ligger på stekepapir/brett

Dryss over mandler

Stek ca. 30 minutter på 175 grader

Del kaka i to. Fyll med vaniljekrem/krem og syltetøy/frukt på den ene delen

Legg del med marengsen opp over fyllet – og VIPS, server 🙂