1 pose rucola salat

10-20 cherry tomater, gjerne forskjellige farger/former, skjæres oppi 2 eller 4

1 liten box sorte oliven uten sten, deles i to

1/2 rød løk, deles opp i skiver

1 beger/box pinjekjerner, varmes og brunes i tørr panne

1 Chevrè Ost, deles opp, og brunes/lunes i tørr panne

100 gr. spekeskinke, oppskåret i små biter

1 1/2 – 2 ss honning – haes over tilslutt

Bland alle ingredienser i en romslig bolle.

Serveres alene eller som tilbehør til feks. en biff

Tips: Hvis Chevré osten smelter sammen, bland i de oppskårede spekeskinkebitene, og la avkjøle litt….deles opp med kniv, i småbiter

Ingrediensene kan tilpasses til hva du syntes er best, mere av en ting..mindre av en annen