1/2 Blomkål
1/2 Brokkoli
200 gr. kokt skinke
1 løk
dill etter smak, helst frisk
3 stk. poteter
2 ss. olivenolje
2 ss hvetemel
2 dl. melk eller fløte
2 ss. dijonsennep
125 gr. kremost eks. Philadelphiaost
ca. 4-5 dl. kraft fra grønnsakene

Kok opp grønnsakene, småkok i 5 minutter
Lag hvit saus av olje, mel og melk, samt sennep og ost..tilsett kraften fra grønnsakene

Legg løk og grønnsaker i ildfast form, strø/legg kokt skinke over. hel sausen over og sett i stekeovnen til det danner en gylden topp.