100 gr. hasselnøtter – hakket

1/2 dl. sukker

75 gr. smør

Bland nøtter, sukker og smør godt.

Ha i rund form

3 egg

3 dl. sukker – vispes til eggedosis

1 dl. kokende vann

3 dl. hvetemel

1 1/2 tsk. bakepulver

1 1/2 ss. kakaopulver

Bland ingredienser i eggedosis, og fylles i formen, over nøttene

Stekes i ca. 50 minutter på 180 grader

Del kaken i to, fyll med vaniljekrem (pose), kokt på fløte