1/2 kg. hvetemel

70 gr. sukker

100 gr. margarin

1 tsk. kardemumme

50 gr. gjær

3,5 dl. lunken melk

Bland ingrediensene godt, for så å kjevle ut deigen til en passe stor og tykk bunn. Smør på meierismør og strø sukker og kanel, evt. litt rosiner. Rull sammen til pølse, og skjær opp i basse store kanelboller.

Settes på bakepapir på stekebrett, og stekes i til de er passe brune på ca. 220 grader.

Porsjonen kan med hell dobles, men ikke doble gjær-mengde… hvis du dobler, bruk 75 gr. gjjær. Hvis du tredobler, bruk 100 gr. gjær.